Voedselbos Hof van Matilo – 06

Hof van Matilo dag 6 

Weer een fantastische dag in het Hof van Matilo.

Hof van Matilo, wilde planten en wilde dieren .

De daslook heeft de verplanting goed doorstaan. In de schaduw van de fruitbomen zullen ze het op de vruchtbare grond hopelijk goed doen. Het blijft afwachten. Misschien toch teveel zon, mogelijk is een plek achter de takkenhaag nog beter. Je moet het stukje grond leren kennen, kijken, goed kijken en zien wat het goed doet. Het paarse kleuraccent van de gevlekte dovenetel doet het schildershart sneller kloppen en ook een vroege hommel was er snel bij om zich te voeden met de nectar van deze prachtige vaste plant, die het hele jaar door kan bloeien, behalve als het vriest. De bladeren en stengels lijken op die van de brandnetel, maar hebben geen netels met mierenzuur en geven dus geen reactie op de huid, Vandaar de naam dovenetel. De bloemen en de jonge blaadjes zijn eetbaar en lekker in salade of in de soep.

Van de gedroogde bladeren kan thee worden gezet. Daar ga je van plassen en dat is prima als dat de bedoeling is. 

Van de drie verschillende soorten munt die we wat meer aan de slootkant hebben geplant kunnen we al dit najaar heerlijke thee zetten, die het goed zal doen bij de appeltaart, de kersenvlaai of de gestoofde peertjes, allemaal gemaakt van de oogst van het prachtig stukje voedselbos in Park Matilo. We hebben op deze prachtige lentedag ook twee broedhokken opgehangen voor de kool- en de pimpelmees. Al binnen een kwartier na ophangen werd het nestkastje door een pimpelmees bezocht. Uitgang op het oosten? Genoeg te eten in de omgeving? Beetje leuk uitzicht? De Pimpelmees leek tevreden, we hopen op een house warming en houden u op de hoogte!